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美食和美景带你回到所想象和想要的地方

   日期:2021-09-06     来源:台儿庄古城    

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    每个人心中,都有一种古镇情怀,城市里生活久了,心灵渴望回归宁静,那种古色古香的古镇村落,几乎成了每个人的向往。这里是回到你所想象到的、所想要的地方。

    小桥流水人家,古屋鳞次栉比,树木遍布,石板古道纵横交错,静谧的台儿庄古城之旅,自然少不了拍照和品尝当地的美食。坐落于城内台湾街中段的台城谣餐厅,是一家以鲁南地方菜为特色的零点餐厅。

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黄花牛肉面

    好面配好汤。高汤精心熬煮数小时,汤、肉、菜、料完全融合,油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻。再将精致手擀面条煮熟装碗,盛出黄花牛肉汤,浇于面上,汤面各半。这碗台儿庄独有的面,将南北的文化写进了味道里,是一定要尝一尝的。

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辣子鸡

    本地散养鸡,吃起来浓郁鲜香,麻辣味浓,皮肉紧致。这是台儿庄最具代表性的菜,没有之一。本地人爱吃辣,最地道的做法,辣味已经完全浸入到肉里。倘若你不能吃辣,建议一定要说明哟。

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运河鲤鱼

    待上桌的鲤鱼都是运河里的“游泳健将”。鱼肉鲜香紧致,吃法可谓多到数不清,爱吃辣必点上一道香辣运河鲤鱼,带小宝出行可以点上一份鱼头豆腐汤,或者尝试一下地方做法。

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菜煎饼

    台城菜煎饼,俗称“鲁南热狗”,皮儿都是酥的,并且全程高能酥,薄薄一层,卷着五六七八九十样儿菜丝,必须得趁着这个酥劲儿,咬上一口。又酥又软,有饼有菜,格外丰富。

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    水街水巷光彩四溢,摇橹船吱呀,静吧小坐,缓慢的生活节奏,远离纷扰,享受闲适安逸。品美食、尝百味,感受一方风土人情,和一座城的味道。

 
 
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