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早读丨留住乡愁 花椒飘香

   日期:2017-09-13     来源:枣庄文明网    




       
       山里有两种树是村人最爱栽的:一种是槐树,另一种就是花椒树。原因很简单:槐米可以卖钱,花椒也可以卖钱。往往槐树栽在院子里,花椒树则栽在山腰渠上分散的小块山地里。

       摘花椒是村里农业生活中的一件大事,和夏收、秋收一样繁忙、热闹。



       立秋前后,早晨五六点钟,趁着天不热,我们就开始翻山摘花椒去了。刚出门的几个人,很快汇聚成十几个人的队伍。乡亲们㧟着篮子结伴而行,一边赶路一边聊着家常,前者呼后者应,还没感觉到累就到了村头对面的山坳里。此时,地里上下全是摘花椒的人。

       摘花椒是枯燥的。一只手抓稳树枝,另一只手的拇指和食指小心翼翼地将成熟的花椒从长着宽宽葛针的枝头摘下来——记住一定要小心,因为很容易被刺到的。
往往一个花椒季下来,摘花椒的手指肚上全是刺的眼儿,不过形成一层老茧后就不觉得疼了,也许是被花椒麻醉了。这层老茧需要十几天才会自然脱落。于是,村里就有了一首谚歌:“椒葛针,真黑心,光扎宽来不扎深……”

       摘花椒时,还要时刻注意叶子背面一种有毒的毛毛虫,村人叫它“刺剌子”。如果被它背上有毒的刺儿刺到,会起个小疙瘩,很疼。这时,只要用花椒汁擦一下,就不用再管了。



       在山里摘花椒,不用关心时间。

       临近中午,一种被村民唤作“红嘴雁”的鸟儿会飞到头顶,盘旋着叫上几声。人们就知道:快晌午了。于是地里没带干粮的人开始收拾,准备回家。



       这时往往急坏了篮子还没摘满的孩子们。有人打起了歪主意,悄无声息地从大人的篮子里偷拿一些放进自己的篮子,还有人将石头放在篮子里,再用花椒埋好……就这样,㧟着沉甸甸的看起来满了的篮子,心安理得地回家吃饭了。

       路上,依然是你一言我一嘴地拉家常,仿佛炒菜时放入的花椒,成了打发时间最好的调剂品。



       当年种地的一代人正在老去,即使扛得起䦆头,也爬不了那么高的山,走不了那样远的路了。年轻人开始外出打工,开始计算着种花椒、摘花椒的成本,于是,山上很多花椒地都撂荒了。

       如今,每到摘花椒的时节,人们都要趟过厚厚的草丛才能找到花椒树,匆匆摘过后,就又急着出去务工了;有的人干脆不再回来摘花椒,而是让亲戚朋友代劳了,或者任由花椒自己散落一地……



       上周末,母亲回了趟老家。这是村里洪灾过后母亲第一次回去。听她念叨,家里那块花椒地塌了,今年摘不了多少花椒了……话里话外充满了无奈和叹息。

       自从参加工作后,就再没有摘过花椒。很怀念摘花椒的日子,更怀念村里的那些人和那一段生活。

       是啊,今年摘不了多少花椒了……我想,以后也摘不了多少花椒了……


 
 
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