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枣庄典型发布厅
每逢农历正月十五前后，元宵成为市民餐桌上必不可少的食物。2月13日，记者走访市场发现，袋装元宵销量平平，不少市民更热衷于购买手工制作的元宵。 在市中区一商超速冻产品销售专区，一个长约6米的冷柜里摆满了速冻袋装元宵，冷柜上贴着许多优惠价签。口味从传统的五仁馅、黑芝麻馅、花生馅到推陈出新的蓝莓馅、苹果馅到山楂馅，多种口味供顾客选择。“往年这个时候，元宵已经开始大卖，今年购买袋装元宵的顾客却不多。”销售人员黄女士说。薛城区海河路附近一小区门前，促销人员张先生一边煮元宵，一边出售，虽然围观市民不少，掏钱的却没几个。“我在超市工作已经4个年头，今年袋装元宵销量比以往差了许多，原本想通过试吃来招揽顾客，结果白白搭进去几包试吃装。”张先生说。 据了解，和速冻袋装元宵形成对比的传统手工元宵，今年尤其受消费者青睐。“袋装元宵在超市里随吃随买，元宵节到了，想吃点新鲜的，就选择了现场制作的手工元宵。”薛城区海河路上，正在选购手工元宵的陈女士说道。在新城光明花苑小区附近，一处传统手工元宵销售摊位前，摊主一边制作元宵，一边招呼顾客。“孩子们喜欢吃手工元宵，往年我也会买些袋装的，但总感觉少了节味儿。”正在排队购买的赵女士表示，这是她春节过后第二次前来购买了。 调查发现，相对于各大商超推出的速冻袋装元宵促销不断，传统手工元宵价格不降反升。“今年原材料、用工成本增加，手工元宵每公斤平均上涨了2元钱。”销售摊主刘师傅说，即便如此，市民对于手工元宵的热度依旧不减。
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