花馍是我国传统面点,被列入非物质文化遗产。不仅具有独特的制作工艺和艺术价值还承载着丰富的寓意和地域文化特征。为让职工进一步了解花馍的制作过程,感受花馍这项非物质文化遗产的内涵与魅力。3月29日,枣庄市峄城区工人文化宫联合峄城区工友之家在枣庄格润餐饮服务有限公司为职工开设了巧手做花馍非遗体验课。
活动现场,老师向职工们介绍了花馍的发展历程,花馍的用途和寓意,随后职工在老师的带领下学做花馍,一个个彩色面团在手上翻飞,不一会儿桌上就摆满了制作好的花馍,装满了吉祥和祝福的福袋、栩栩如生的桃子、憨态可掬的恐龙等造型各异的花馍,让人垂涎欲滴。
据悉,峄城区工人文化宫始终把打造“职工的学校和乐园”做为办宫宗旨,根据职工需求,不断拓展活动领域、创新活动内容,通过丰富多彩的职工活动,引导广大职工立足岗位、鼓足干劲,以更加积极、更加饱满地热情投入到各自的工作中去。(大众日报·大众新闻客户端记者 张环泽 通讯员 孙祯 田依雪 报道)
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