二月二,炒糖豆,金豆开花保丰收。每年农历的二月初二,就是民间传统“龙抬头”的日子,北方民间一直都有“炒糖豆”的习俗。3月11日下午,枣庄市市中区孟庄镇焦庄村举办了“一起炒糖豆 喜迎龙抬头”邻里节活动,村民们在欢声笑语中开始了舌尖上的“龙抬头之炒糖豆”之旅。
在焦庄村党群服务中心,网格员刘晓琳正为前来参加活动的村民讲解传统炒糖豆做法,弘扬美食文化,增进邻里感情。制作糖豆的过程中,大家有洗豆子的、加糖的、有翻炒的……村民之间协同合作,配合默契,其乐融融。
炒糖豆象征着“金豆开花,五谷丰登”寓意着鸿运当头;在阵阵欢笑声中,香喷喷的糖豆做好啦!大家相聚一堂品尝着美味的糖豆,脸上洋溢着幸福的笑容。
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