乡村“土特产”种出枣庄青年味儿

       一场秋雨，满野碧翠，硕大的石榴挂满枝头。枣庄市峄城区冠世榴园漫山遍野的石榴都着了色，空气中弥漫着丝丝甜味，周边连片种植10万余亩的石榴迎来丰收季。今年石榴收获季，80后“新农人”陈明忙得不亦乐乎。

       “今年，枣庄石榴的知名度更高了。”陈明说，今年预计可收石榴1多万斤,能收入3万多元。别看她年龄不大，种起石榴有模有样。她积极响应枣庄市“山水林田大会战”决策部署和石榴产业发展三年攻坚突破行动的号召，栽植了四余亩，共计310余颗石榴苗木。同时，她还发动村内收入来源少、经济基础差的低收入家庭，整理荒地，栽植苗木，实现家庭增收。

       中秋节刚过，一箱箱优质石榴正在被陈明和家人运上去往南方的货车。“今后要带动更多乡亲共同致富！”她对种石榴种植充满信心，相信生活像石榴果一样红红火火。

       殷殷重托，犹言在耳。在冠世榴园满山遍野的石榴丛林中，不止陈明，还有一大批乡村好青年，他们依托峄城悠久的石榴种植文化与冠世榴园得天独厚的地理条件，转化特色优势、探索全新路径，依托石榴产业，培植“土”、体现“特”、做大“产”，在乡村土特产中种出“好钱景”。

       念好“土”字诀

       “土特产”之“土”，源于一方水土。其中既包含着味觉视觉的感官需求，也蕴含乡土乡愁的精神慰藉。

       “三婶子，这块木头不要我就拿走了？”“一块烂木头，不要了，拿走吧！”在榴园镇王府山村，市级非遗传承人孙延森正四处寻找合适的根雕材料。

       多年来的雕刻功底、四代相传的手法技艺，让孙延森创作起来游刃有余，不管是什么样的材料，只要到了他手里，立刻就成了一件艺术品。走进孙延森的工作室，如同走进了一个多彩多姿的世界，一件件制作精美、造型各异、形象逼真的根雕作品映入眼帘，无不散发着自然的气息。而他的石榴木雕根艺展馆，由原来小作坊逐渐向着正规厂房发展，目前已形成一定规模。现有厂房占地约2500平方米，独立展厅400平方米左右，主要是以现场制作为前来参观体验的游客展示讲解石榴木雕根艺知识，宣传根艺文化。

       近年来，他借助短视频的迅猛发展，打开了线上直播的销售渠道。目前，通过青创直播等各类线上平台农产品推介活动，木艺单品年销量已达2万余件，整车出毛料达300多吨，产品遍布全国各地。吃水不忘挖井人，工厂常年回收附近村民送过来的废旧木料，在帮助村民增收的同时，也解决村内6人就业问题。

      打好“特”色牌

       “土特产”之“特”，在于自成一格，其中既有因地制宜的发展要求，也需创新引领的路径选择。

       梁乐乐，峄城区榴园镇北孙庄村人，因热爱盆景，自小便开始学习花木种植，经过不断学习与摸索，如今园内大小盆景百余株，石榴盆景远销全国各地。

       随着乡村振兴的全面推进，梁乐乐的盆景园也在不断扩大规模，也成了村内附近的一个亮点。

       远远望去，火红的石榴从绿荫中爬出，点缀着北孙庄村的优美环境，俨然是一副充满生机的绿色农业长卷。随着乡村振兴的全面推进和区市对石榴产业越来越重视，附近村内和梁乐乐一样从事石榴相关产业的村民在不断变多，也吸纳了不少本村的劳动力，尤其是本村留守妇女的就业。

       如今，梁乐乐的园内已经有大大小小盆景百余株，但梁乐乐还在寻找合适的场地，谋划将他的园子面积扩大，进一步发挥好“乡村好青年”的示范带动作用，帮助村内有意愿从事盆景行业的乡亲提供一些工作岗位。

       多年的盆景种植，让梁乐乐感觉自己时而像一位艺术家，时而像一位农夫，时而又像一位医生。石榴盆景的栽培需要漫长的时间，而看着石榴盆景的一日日生长，一日又不同一日，就像看着自己的热爱，从未改变。

       唱响“产”字歌

       “土特产”之“产”，兴于产业融合，其中既要求在“融”上发力，也要求在“链”上拓展。

       出生于酿酒世家的俞博瀚，在西北农林科技大学葡萄酒学院毕业后，于2014年12月怀揣着国家三级评酒师和二级酿酒师证书，来到枣庄峄城冠世榴园。

       在2015年初，俞博瀚拿到了生产许可证后，立马以榴城庄园和一望亭为商标生产了具有浓郁枣庄特色的石榴酒产品，第一年销售额就达到了100万元。

       到2016年，俞博瀚就意识到现有场地的局限性，他就购入新厂房和一套新型生产线，产能直接提高了60%，自己在积极参加各级团组织和农业农村部门组织的“高素质青年农民培训班”充电的同时，定期给员工进行专业知识培训。他每年都会收购大量石榴作为原材料进行破皮榨汁发酵，也给当地果农解决了销售之忧。

       现如今的他带领枣庄亚太石榴酒，其产品多达六十多种，客户遍布国内各大一二线城市。他的努力得到了回报，先后获得国家级科技型中小企业、国家高新技术企业、省专精特新企业等一系列荣誉。

        目前，团枣庄市委按照上级团组织关于“村村都有好青年”选培计划的工作部署，已累计选育5865名乡村好青年，2022年，更是联合10个部门以市委农委名义印发《枣庄市关于支持青年人才投身乡村振兴的若干措施》，围绕建平台、扶创新、强保障等方面制定具体措施13项。下一步，枣庄共青团将围绕“引、选、育、管、用”5个方面，扎实做好“乡村好青年”2.0模式选培工作，以选树一名、培养一名、带动一片的工作目标，为实现共同富裕、加快建设新时代社会主义现代化强市贡献更多青春力量。（大众报业·大众日报客户端记者 孟令洋 通讯员 张达 报道）