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枣庄特产丨峄城石榴

   日期:2018-11-11     来源:枣庄文明网    





简介:

       峄城石榴,山东省枣庄市峄城区特产。中国地理标志产品(“国家农产品地理标志保护”、“国家地理标志产品保护”双认证)。

       峄城区地理条件适宜,石榴种植历史始于悠久,所产石榴个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,曾入选“奥运会推荐果品”。相关的榴叶茶、榴芽茶非常畅销,峄城石榴盆景打入国际园艺市场。是中国国内栽培面积最大、优良品种最多、产量最高、品质最优的石榴生产基地之一,也是中国国内最大的石榴盆景、石榴树桩、石榴苗木、石榴盆景半成品的集散地。

       作为山东的名特产品之一,枣庄峄城的石榴早已声名远扬。1986年进京参加全国林产品展览被誉为“齐鲁一绝”。峄城区于1996年被国家农业部命名为“中国石榴之乡”;依托石榴资源开发的“中华冠世榴园”于2001年被上海吉尼斯大世界总部命名为“吉尼斯大世界之最”,被世界粮农组织誉为“冠世榴园”。2002年“榴园”牌石榴被农业部认定为无公害农产品,同年“榴园”石榴基地列入山东省标准化基地,2004年获得有机食品认证。


产地环境:

       峄城区地处鲁中南山地丘陵与淮北平原的衔接带上,在地貌分类上既有丘陵,又有平原。



       峄城区的气候属暖温带季风性气候区。四季分明,季风明显,雨热同季。因受黄海气候的影响,东风较多,但大陆海洋性气候不够典型。全区年日照平均为2226.4小时,以4、5月份日照时数最多,月平均可达216.5小时。全区冬季最长,夏季次之,春季略长于秋季,具有冷热持续较长的特点。历年平均温度14.5℃,全区降水较为充沛,年平均降水量872.9毫米。其中,夏季占年降水量的64%,秋季占16.7%,冬季占4.1%,春季占14.5%。全区河流属淮河流域运河水系。运河北岸支流以峄城大沙河为界,河西属南四湖湖东地区,河东属邳苍地区。地面径流方向总的是自北向南,各条河道多为季节性泄洪河道。

       峄城区地处鲁中南地山丘陵区和淮北平原的衔接地带,土体深厚,土壤肥力状况较好,非常适宜石榴生长。


品质特点:

       峄城石榴主要有大青皮、冰糖籽、大红炮等几十个品种,以其籽大、糖份高、皮薄、色泽鲜艳光洁、籽粒晶莹饱满享誉全国,其中“三白冰糖籽”,花似雪,皮似玉,籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最富盛名;“大青皮”是主栽品种,单果重350~800克,最高可达1580克,其花瓣重叠,可达50多瓣,叶绿如碧,花红似火,极富观赏价值。

       2003年,在日本果树专家久保信吉指导下,从峰城地方石榴品种中,成功选育出两个优良品种:峄红石榴、峰青石榴。



       峄红石榴,属大型果,果实扁圆形,籽粒粉红色,汁多昧甜。商品性极好。适应性强,抗病性较强,丰产性能好。

       峄青石榴,该品种树体较大,通常4~5米,树姿半张开。大型果,果实扁圆形,果肩较平,果面不光滑,炎绿色,向阳面稍带红褐色。单果重630克,最大果重1520克,百粒重44克,籽粒鲜红或粉红色、透明,汁多,甜味浓。属晚熟品种,品质极上,适应性强、丰产性能好。  
 
 
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