首张公筷公勺罚单助推文明养成

       5月26日，浙江衢州江山市市场监管局发现一饭店未配备公筷公勺，又没提供分餐服务，两位执法人员当场做出50元罚款的行政处罚。据了解，这系全国首张此类事件罚单。（6月4日《新京报》）

　　新冠肺炎疫情来袭，改变了公众的卫生健康观念，使用公筷公勺、文明就餐成为人们的共识。各地政府也相继制定政策，推广普及公筷公勺制，应该说这是一个非常好的现象。然而随着疫情缓解，生产生活秩序逐步恢复正常，在一些地方，商家和个人使用公筷公勺的意识又开始淡化。在这样的现实语境下，浙江衢州这张50元的罚单尽管金额不大，但作为全国首张此类事件罚单，具有标本意义。

　　罚款不论金额大小，必须师出有名，有法可依。按照《衢州市文明行为促进条例》，餐饮服务机构未配备公筷公勺或者未提供分餐的，可以由市场监督管理部门对个人处二十元以上二百元以下罚款，对法人或者其他组织处二百元以上二千元以下罚款。所以，衢州市市场监管部门对涉事饭店未配备公筷公勺，又没提供分餐服务的行为进行罚款，主体适当，有理有据。

    　疫情严重时，商家和消费者对使用公筷公勺有感触，一般都能主动配合。可疫情一旦缓解，人们难免会出现惰性，认为使用公筷公勺太麻烦，不如以前私筷方便。而对于饭店等商家，提供公筷公勺不但增加了成本支出，而且摆放也费时费力。但我们应该注意到，疫情还没有走远，疫情防控常态化已经成为不可回避的问题。在这种情况下，使用公筷公勺应该继续坚持，而不应该“三天打鱼，两天晒网”。

　　客观而言，首张公筷公勺罚单更多的是一种提醒。因为50元罚单，金额不大，商家一般也都能承受得起，但这并不意味着商家可以因此逃避配备公筷公勺的责任。为推行公勺公筷，国内各地采取了不少办法，比如成都市就要求餐饮商家不仅要配备公筷公勺，还要主动引导顾客使用公筷公勺，如果没有做到位，将会被约谈、通报，如果不配合整改，将会受到一定处罚。

　　使用公筷公勺，养成文明用餐的好习惯，不但可以保护自己，也是对他人的一种尊重。但我们也要看到，文明的养成都需要一个过程，不可能一蹴而就。浙江衢州的公筷公勺罚单，也从一个侧面说明了这一点。正因如此，我们更应该从政府、企业、个人多个方面一起发力，共同努力，凝聚起使用公筷公勺的共识，让这一文明行为成为新风尚。