一、食品安全知识讲座。围绕食品安全与饮食健康,对日常食品卫生注意事项,食材的保存、常见菜肴处理不当存在的危害等,以及对食品安全、合理膳食、饮食健康、养生菜肴等进行宣传推广。
二、健康养生知识讲解。根据季节、节气、年龄 身体素质来合理选择养生食材,提高身体免疫力,保护市民身体健康,提高膳食质量、改善生活品质,能够享受优质生活。
三、菜肴烹饪教学。结合季节、环境、时令及个人需求,开展健康养生菜肴的培训制作活动,开元星厨手把手的教市民进行养生膳食的烹制,详细讲解烹制过程中的注意事项,并根据需求,制作养生菜单及膳食金字塔,全方位的满足对食品卫生安全的需求。