诚实守信，传递温暖力量

张建，男，1977年11月出生，枣庄山亭人，群众，现任山东乡村大嫂食品有限公司总经理。先后荣获山亭区银光杯美食争霸赛荣获金奖，山亭区银光杯美食争霸赛荣获特金奖，山亭区社会工作协会山亭百元公益服务中心“困境儿童守护大使”称号，山亭区社会工作协会山亭翼云社工服务中心“优秀志愿者”称号，枣庄市乡土特色品牌技能人才大赛山亭区初赛菜煎饼项目“一等奖”，枣庄市乡土特色品牌技能人才大赛市级决赛菜煎饼类项目“技术能手”称号，山亭区关爱儿童志愿者服务中心、星火公益联盟和枣庄九九五救援服务中心山亭中队“热心助学 爱心人士”称号。

保障健康，守信经营

张建严格遵守从业规定，积极保障食品安全，努力打造行业典范。在张建的经营理念中，诚实守信是立业之本，合法经营是成业之道。对于餐饮业，食品安全至关重要。2023年7月30日，由于天气突变下起滂沱大雨，导致顾客大量减少。店里食材准备量与实际销量不符，剩余食材，粥饭数量庞大。看着四桶粥和满筐的韭菜、豆腐，豆皮，粉胡萝卜丝、土豆丝、紫甘蓝等二十多样菜，店员中有位大姐对张建说：平常咱剩一点两点的，处理就处理了，也不心疼。你看今天剩那么多，咱别倒了，打包放冰箱里，明天再掺着卖就是，一般顾客又看不出来……没等大姐说完，张建大声说到：“停！听我说，我知道你是为了咱店减少损失，但是我们做的是食品，顾客的健康安全放在第一位，像这种情况必须处理掉，这就是咱的立业之本，成业之道，也是我们的道德底线，必须执行！”每晚，张建亲自督促店员将剩下食材进行了严格的销毁处理，确保第二天不再食用。对于食品行业从业者，经济上的损失不足挂齿，保障食品安全却是经营的底线，诚实守信是最基本的商业道德。

拾金不昧，诚信相待

张建同志在日常生活中展现了忠厚的道德品质，经营乡村大嫂食品的这几年时间，顾客来去匆匆，经常会出现忘记带走自己东西的情况，小到帽子手套，大到现金、钱包，张建看到后会第一时间寻找，即便暂时没有找到失主也会耐心等待，好几次等到晚上12点还不关门。有一次，张建在店里打扫卫生。在靠墙的沙发底下发现一个黑色的小皮包。打开里面有几张银行卡，手表，现金一千，还有十几张发货票据和欠条。张建同志看到后顿觉价值不菲，同时也想到失主丢失后一定特别着急，

看着诱惑很大，但他丝毫没有多想，立刻通过派出所及时联系到失主。失主说当时骑的是电动车，以为在路上丢的，在路上找了好多遍都没找到，没想到会落在店里了。在张建把物品交给失主时候，失主感激万分，立刻拿出一千元现金作为感谢，但被张建同志婉言谢绝了，他说：“君子求财，取之有道，我在这开店这么多年了，靠的就是守信，不是我的东西我一分都不会要，欢迎再来我店吃菜煎饼。”

张建同志不仅对自己严格要求，同时还严格要求自己的店员，若是在店里拣到任何财物都必须上交，并且主动联系设法等待失主来领。张建同志的忠厚的品质展示了他对善良的崇尚和对诚信的坚守，深深感染着到店员和店里的顾客，赢得了山亭区居民的赞誉，在以自己的行动，为“乡村大嫂”品牌赋予了忠厚的内涵。

扶危济困，传播诚信

对自己的事业，张建坚持诚信经营，对得起自己，对得起他人，生活中，张建也总是怀着一颗赤诚之心，最大程度地发挥企业家的力量，将诚信之道传播在所到的任何角落。从2016年开始，张建同志参加了多个社会公益组织，关注并帮助那些处于困境中的儿童。对帮助过的孩子，张建同志都会跟踪回访，切实掌握困难家庭孩子具体情况，并研究帮助方法。张建同志经常组织募捐活动，为需要帮助的家庭和孩子们提供教育用品、衣物和食物等生活所需品。有一次，张建同志与其他志愿者走访一个家庭，家里有四个孩子，无父无母，跟着出嫁的姑娘生活。张建看着这种情况，心里很是动容，对他们说道：“现在的困难都是暂时的，希望你们要坚强地走下去，好好学习，诚信待人，回报社会，成为令别人信任的人。”走访活动结束时四个孩子在大门外同时下跪，并且表示一定好好学习，学习张建同志作为一个诚实重信的人，将来做一个对社会有用的人。近七年时间里张建同志共捐现金两万余元，物资不计其数。

“爱人者人恒爱之，敬人者人恒敬之”，张建同志事业上诚信经营，用一片忠厚真心换来人们的信任和青睐，在生活中更是坚守信用，乐于助人，用事迹行动感动着身边的人，他正在通过自己的努力，为社会传递出正能量。